降胆固醇吃什么水果好？
富含可溶性膳食纤维、植物甾醇和抗氧化成分的水果有助于辅助降低胆固醇，如苹果、蓝莓、柑橘类、山楂等。
苹果
苹果中的果胶（可溶性纤维）可结合肠道胆固醇，促进排出。研究显示，每日吃1个苹果（带皮）可使LDL胆固醇降低约5%。
蓝莓
富含花青素和膳食纤维，能改善血管内皮功能，减少脂质氧化。建议每日摄入50-100克，可直接食用或加入酸奶。
柑橘类（橙子、柚子）
柚子含呋喃香豆素，可能影响他汀类药物代谢，需注意与药物间隔2小时以上。橙子的果胶和类黄酮可降低总胆固醇和LDL。
山楂
含山楂酸和黄酮类物质，传统医学证实可辅助调节血脂。但脾胃虚寒者需适量，建议煮熟后食用，避免空腹。
特殊人群提示
糖尿病患者：优先选择低GI水果（如苹果、蓝莓），控制每日总量在200克以内。
服药者：服用他汀类药物期间，避免大量食用西柚及其制品，防止药物相互作用。
消化功能弱人群：可将水果制成果泥或煮软，减轻肠胃负担。
（注：水果仅为辅助手段，需结合低脂饮食、运动及遵医嘱治疗。）
