高血压患者适合多吃富含钾、钙、镁的食物，如新鲜蔬菜（菠菜、芹菜等）、水果（香蕉、橙子等）、全谷物（燕麦、糙米等）、低脂乳制品和豆类，同时减少钠盐摄入。
高钾食物：钾能促进钠排出，如菠菜（每100克含钾311毫克）、香蕉（每100克含钾256毫克）、土豆（每100克含钾342毫克），建议每日摄入蔬菜300~500克，水果200~350克。
高钙食物：钙有助于血管舒张，低脂牛奶（每100毫升含钙100毫克）、酸奶、豆腐（北豆腐每100克含钙138毫克）等，每日建议摄入300毫升乳制品，必要时咨询医生补充钙剂。
高镁食物：镁可调节血压，坚果（杏仁每100克含镁270毫克）、深绿色蔬菜、全谷物，建议每日摄入坚果一小把（约20克），避免过量食用加工坚果。
控盐饮食：每日钠摄入不超过2000毫克（约5克盐），减少腌制食品、加工肉、酱油等高钠调料，可用香草、柠檬汁等替代部分盐提味。
特殊人群提示：老年高血压患者需注意消化功能，蔬菜建议烹饪至软烂；合并糖尿病者选择低GI水果（如苹果、梨）；肾功能不全者需在医生指导下控制钾摄入，避免高钾水果过量。
