口腔溃疡期间，推荐食用富含维生素B族、维生素C及锌元素的水果，如猕猴桃、草莓、梨、苹果、蓝莓等，这些水果能促进黏膜修复，减轻疼痛。
富含维生素B族的水果：猕猴桃、橙子、香蕉等。维生素B族参与口腔黏膜细胞代谢，加速溃疡愈合。例如，猕猴桃每100克含维生素C约80毫克，远超多数水果，同时富含维生素B2，有助于黏膜修复。
富含维生素C的水果：草莓、橙子、鲜枣等。维生素C促进胶原蛋白合成，增强免疫力，减少溃疡感染风险。草莓中的花青素还具有抗炎作用，对缓解溃疡红肿有效。
富含锌元素的水果：苹果、蓝莓、石榴等。锌是人体必需微量元素，参与免疫调节，促进伤口愈合。苹果中的果胶可保护溃疡面，减少刺激，适合敏感口腔环境。
低酸性水果：梨、桃子、木瓜等。避免柑橘类、菠萝等酸性水果，以防刺激溃疡加重疼痛。木瓜含木瓜蛋白酶，适量食用可帮助消化，间接减轻口腔负担。
特殊人群建议：儿童应选择软质水果，如香蕉、木瓜，避免过硬水果划伤溃疡面；糖尿病患者需控制糖分摄入，优先选择低糖水果如蓝莓、草莓；孕妇可适量补充维生素C丰富的水果，增强免疫力，但需注意个体过敏情况。
