低血糖发作时，应立即摄入15-20克快速吸收碳水化合物，如150ml含糖饮料或3-4块方糖，15分钟后复测血糖，若仍低于3.9mmol/L，重复补充。日常预防可选择低升糖指数（GI≤55）食物，如全谷物、豆类、坚果及绿叶蔬菜，避免精制糖和高GI食物（如白面包、甜点）。
低血糖患者日常饮食需均衡分配碳水化合物，建议少食多餐，每日5-6餐，每餐间隔3-4小时，晚餐可适量增加蛋白质（如鸡蛋、酸奶）和膳食纤维，延缓糖分释放。运动前若血糖＜5.6mmol/L，可适当补充含复合碳水的零食（如全麦饼干），运动后及时监测血糖并调整饮食。
特殊人群需注意：糖尿病患者使用胰岛素或磺脲类药物时，应随身携带快速升糖食物，避免空腹运动；老年患者反应迟钝，低血糖症状可能不典型，建议定期监测血糖，随身携带糖尿病识别卡；儿童低血糖多因饮食不规律，需保证每日三餐营养均衡，避免长时间空腹。
低血糖发作时若意识不清，应立即送往附近医疗机构，切勿强行喂食，以防误吸。预防低血糖需结合个体血糖波动特点，定期咨询内分泌科医生调整饮食方案，保持规律作息与适度运动，降低低血糖风险。
