缺钾可能导致多种疾病，包括心血管系统异常、肌肉功能障碍、肾脏损伤、内分泌紊乱及神经系统症状，严重时可危及生命。
心血管系统方面，钾离子对维持心肌正常电生理至关重要，缺钾会引发心律失常，如早搏、房颤，甚至室颤，增加心肌梗死风险，尤其老年人群和有心脏病史者更易受影响。
肌肉系统中，钾参与肌肉收缩与舒张，缺钾会导致肌肉无力、痉挛，严重时发展为弛缓性瘫痪，长期卧床或运动过量者因钾流失增加患病风险。
肾脏因钾调节功能受损，易出现肾小管浓缩功能下降，引发多尿、夜尿增多，长期缺钾可致慢性肾病，糖尿病患者因渗透性利尿更易缺钾。
内分泌系统受影响时，胰岛素分泌受抑制，血糖调节紊乱，同时醛固酮分泌异常，导致钠水潴留与钾进一步丢失，形成恶性循环，肥胖人群风险较高。
神经系统方面，缺钾可引发神经传导异常，表现为感觉异常、反射减弱，严重时影响呼吸肌，导致呼吸困难，青少年因生长发育快、代谢旺盛，需特别注意钾摄入。
特殊人群需加强监测：老年患者因肾功能减退，补钾需谨慎；孕妇因妊娠反应或利尿剂使用，需定期检查；长期服用泻药或利尿剂者，应增加含钾食物摄入。
预防缺钾关键在于均衡饮食，多食用香蕉、菠菜、土豆等富含钾的食物，必要时在医生指导下使用补钾制剂，避免因过度节食、呕吐或腹泻导致钾大量流失。
