人的正常血糖值分为空腹和餐后两个关键时段：空腹血糖3.9~6.1mmol/L，餐后2小时血糖≤7.8mmol/L。
空腹血糖：指禁食8~12小时后的血糖，反映基础胰岛素分泌水平。夜间胰岛素分泌减少，空腹血糖维持基础水平，正常范围3.9~6.1mmol/L。糖尿病诊断标准为空腹≥7.0mmol/L，糖耐量异常为6.1~7.0mmol/L。
餐后1小时血糖：餐后1小时血糖通常在6.7~9.4mmol/L，峰值不超过11.1mmol/L，反映进食后胰岛素快速分泌应对碳水化合物消化吸收。
餐后2小时血糖：餐后2小时血糖应≤7.8mmol/L，是评估血糖控制的重要指标，≥11.1mmol/L为糖尿病诊断标准之一，7.8~11.1mmol/L为糖耐量异常。
特殊人群注意：老年人空腹血糖可适当放宽至7.0~8.0mmol/L，避免低血糖风险；孕妇餐后1小时血糖应控制在≤10.0mmol/L，需定期监测；糖尿病患者应遵循医生建议制定个性化血糖目标，避免波动过大。
生活方式影响：控制精制碳水摄入、规律运动、保持健康体重可维持正常血糖。肥胖人群胰岛素敏感性下降，易导致餐后血糖升高，建议减少高糖高脂食物，增加膳食纤维摄入。
监测建议：普通人群每年体检监测空腹及餐后血糖；糖尿病高危人群（如高血压、肥胖、家族史者）每3~6个月监测一次，及时发现血糖异常。
