怎么吃芒果？建议每日食用量控制在1个中等大小（约200g）以内，特殊人群需注意过敏、血糖及肠胃反应风险。
直接食用：
直接剥皮后食用果肉，避免接触果核附近的黏性汁液（可能引起口腔刺激）。每日推荐量不超过200g，过量可能导致肠胃不适。
制成果汁：
需将果肉与适量温水（1：1比例）混合打碎，过滤后饮用，减少膳食纤维流失。注意：果汁含糖量高，糖尿病患者需严格控制总量，肥胖人群建议稀释后少量饮用。
搭配食用：
可与酸奶、燕麦或坚果搭配，增加蛋白质和健康脂肪摄入，平衡血糖波动。但需避免与高酸性食物（如醋、柠檬）同时大量食用，以防肠胃不适。
特殊人群注意：
过敏体质：首次食用需少量尝试，观察24小时内是否出现皮疹、口腔瘙痒等症状，过敏者禁止食用。
糖尿病患者：选择低GI品种（如小台农芒果），每日不超过100g，优先在两餐间食用，监测餐后血糖变化。
婴幼儿：建议6个月后添加，初次尝试时将果肉碾成泥，观察是否有过敏反应，避免整颗果肉导致窒息风险。
储存与处理：
未成熟芒果室温放置（20~25℃）2~3天催熟，成熟后冷藏（4~8℃）可保存5~7天。切开后尽快食用，剩余果肉可密封冷冻，用于制作冰沙或甜品。
