做胃镜一个人是否可以，取决于具体情况。若患者身体状况良好、无严重基础疾病且能配合，单人完成普通胃镜检查是可行的；但存在高危因素或特殊情况时，建议有人陪同。
身体状况良好者：无严重心肺疾病、肝肾功能不全等基础疾病，且心理状态稳定、能耐受检查过程的成年人，可独立完成普通胃镜检查。检查后需留观1-2小时，无不适即可离院。
存在高危因素者：有严重心律失常、严重高血压（血压＞160/100mmHg）、近期心肌梗死、严重呼吸困难等情况的患者，或老年患者、儿童，不建议独自进行胃镜检查，需家属陪同并在医护人员指导下完成。
特殊情况：进行无痛胃镜时，需全身麻醉，必须有人陪同，检查后24小时内不得驾车或操作机械。检查前需空腹6-8小时，避免食物残留影响观察。
特殊人群注意：儿童、孕妇等特殊人群需严格评估身体状况，儿童建议在家长全程陪同下进行检查，孕妇需提前告知医生并谨慎选择检查方式。
总结：多数健康成年人可单人完成普通胃镜检查，但高危或特殊人群需有人陪同。检查前需遵循医嘱做好准备，检查后注意休息，如有不适及时就医。
