急性结肠炎症状主要包括腹泻（多为水样便或黏液便，每日数次至十余次）、腹痛（多为左下腹或下腹部痉挛性疼痛）、里急后重（排便不尽感）、发热（轻至中度，提示感染或炎症活动），部分患者伴恶心、呕吐、乏力等全身症状。
感染性结肠炎：由细菌（如沙门氏菌、大肠杆菌）、病毒（如诺如病毒）或寄生虫感染引起，症状常伴随发热、呕吐，腹泻物可见脓血便，病程通常1~2周，儿童、老年人及免疫力低下者易发生脱水。
溃疡性结肠炎：慢性炎症性肠病，表现为反复发作的黏液脓血便、腹泻、腹痛，病程超过6周，常伴体重下降、贫血，女性患病率略高于男性，需长期规范治疗。
缺血性结肠炎：多见于老年人或有血管疾病者，突发左下腹疼痛、腹泻，重者便血，因肠道血液灌注不足引发，需及时排查血管危险因素。
药物/毒物诱发结肠炎：服用抗生素、非甾体抗炎药等药物或接触毒物后出现症状，停药或脱离接触后症状缓解，需警惕药物不良反应。
特殊人群注意：儿童需密切监测脱水（如尿量减少、口唇干燥），老年人需预防感染性休克，孕妇需避免使用可能致畸药物，糖尿病患者易因脱水诱发高渗性昏迷，需加强血糖管理。
