血糖高合并高血压者饮食需遵循低盐、低糖、高纤维、优质蛋白原则，同时控制总热量摄入，以辅助调节血糖与血压。
严格控制钠盐摄入
每日盐摄入量＜5克（约一平啤酒瓶盖），避免腌制品（咸菜、酱菜）、加工肉（火腿、香肠）等高钠食物；增加钾摄入（香蕉、菠菜、土豆），钾可促进钠排出，辅助降压（《美国心脏协会杂志》研究证实，高钾低钠饮食使血压降低2-5mmHg）。
选择低GI、高纤维碳水
用全谷物（燕麦、糙米）替代精制米面，控制主食量（每餐约1拳，约50-75克生重）；优先低GI水果（苹果、蓝莓），每日总量＜200克（约1个中等大小水果）；蔬菜占餐盘1/2，尤其是绿叶菜、菌菇类富含膳食纤维，可延缓糖分吸收（《糖尿病护理》期刊研究显示，高纤维饮食使糖化血红蛋白降低0.5%-1%）。
优质蛋白与健康脂肪
推荐深海鱼（三文鱼、沙丁鱼）、去皮禽肉、豆制品（豆腐、鹰嘴豆），鱼类富含Omega-3可调节血脂、改善血压（《柳叶刀》研究表明，每周吃2次深海鱼使血压降低3-4mmHg）；烹饪用油选橄榄油、亚麻籽油，每日烹调用油＜25克，避免动物油及反式脂肪（如油炸食品、植脂末）。
控制总热量与体重管理
每日热量摄入=基础代谢+活动消耗，超重者需保持轻度热量负平衡（如每月减重1-2%）；每餐以蔬菜打底（≥200克），主食、蛋白、蔬菜比例约1：1：2，避免高糖零食（蛋糕、奶茶），可用无糖酸奶、原味坚果（每日1小把）替代加餐。
特殊人群个体化调整
糖尿病肾病患者需限制蛋白质总量（0.8-1.0g/kg体重/日），肾功能不全者加测血钾（避免高钾食物如橙子、海带）；老年患者食物宜细软（如杂粮粥、蔬菜泥），避免生冷硬食；孕妇需在医生指导下调整热量与营养配比，不可盲目节食。
（注：饮食调整需结合运动与遵医嘱用药，定期监测血糖血压。）
