饭后1~2小时测血糖最准确。此时血糖值能反映餐后血糖峰值及胰岛素反应，是评估血糖控制效果的关键指标。
餐后1小时：评估血糖峰值
餐后1小时血糖通常达到峰值，此阶段能反映胰岛素分泌是否及时，对糖尿病患者调整饮食和药物有参考价值。健康人群餐后1小时血糖一般不超过10.0mmol/L，糖尿病患者需结合个体情况控制在安全范围。
餐后2小时：评估血糖恢复
餐后2小时血糖是诊断糖尿病的重要指标，健康人应低于7.8mmol/L。糖尿病患者若餐后2小时血糖持续高于10.0mmol/L，提示血糖控制不佳，需调整饮食结构或遵医嘱用药。
空腹血糖：基础参考值
空腹8~12小时测量的血糖（通常晨起空腹），反映基础血糖水平，是诊断糖尿病和评估低血糖风险的重要依据。正常空腹血糖范围为3.9~6.1mmol/L，超过7.0mmol/L需警惕糖尿病。
特殊人群注意事项
低血糖风险高的人群（如老年糖尿病患者），建议在餐后1小时内适当加餐，避免血糖剧烈波动。孕妇餐后血糖控制标准更严格，餐后1小时应控制在≤10.0mmol/L，餐后2小时≤8.5mmol/L，需定期监测。
