人体缺钾（低钾血症）会出现肌肉无力、疲乏、心跳异常、便秘、多尿等症状，严重时可能导致呼吸困难、心律失常甚至危及生命。
肌肉与神经症状
骨骼肌缺钾表现为四肢无力，从下肢开始逐渐向上发展，严重时可能无法站立或行走。呼吸肌受累时会出现胸闷、气短，甚至呼吸衰竭。神经传导受影响时，可能伴随麻木、刺痛或感觉异常。
心血管系统症状
心肌兴奋性和传导性异常，表现为心悸、心跳加快或减慢，心电图可见ST段压低、T波低平或倒置、U波明显等。严重时可出现室性早搏、室颤等心律失常，甚至心搏骤停。
消化系统症状
胃肠道平滑肌张力降低，蠕动减慢，引起食欲减退、恶心、呕吐、腹胀、便秘。长期缺钾可能导致肠麻痹，甚至肠梗阻。
泌尿系统症状
肾小管浓缩功能受损，出现多尿、夜尿增多，尿液浓缩能力下降，尿比重降低。长期缺钾可引发肾小管性酸中毒，加重肾脏负担。
特殊人群注意事项
老年人因肾功能减退，排钾能力下降，饮食中过量补钾易引发高钾血症，需谨慎监测；糖尿病患者可能因代谢紊乱加重缺钾，需控制血糖同时补充钾元素；长期服用利尿剂（如呋塞米）的患者，应定期检测血钾水平，避免药物性缺钾。
