缺钾会影响神经肌肉功能、心脏节律及酸碱平衡，严重时可致肌肉无力、心律失常甚至危及生命。
神经肌肉系统异常：轻度缺钾表现为肌肉软弱无力，随缺钾加重可出现肢体瘫软、呼吸肌受累；钾缺乏还会降低神经传导速度，导致感觉异常、反射减弱。
心血管系统风险：钾是维持心肌正常电生理的关键元素，缺钾易引发窦性心动过速、早搏，严重时出现室颤或心脏停搏；心电图可显示ST段压低、U波明显等特征性改变。
消化系统症状：平滑肌张力下降导致腹胀、便秘，严重时可出现麻痹性肠梗阻；缺钾还会影响胃肠黏膜血流，加重消化功能障碍。
酸碱平衡紊乱：长期缺钾引发代谢性碱中毒，细胞内钾外移、氢离子内移，尿液呈酸性（反常性酸性尿），加重肾脏保钠排钾负担，形成恶性循环。
特殊人群注意：老年人群因肾功能减退、饮食摄入不足，缺钾风险更高；长期服用利尿剂、糖皮质激素者需定期监测血钾；婴幼儿肾脏浓缩功能差，轻度缺钾即可影响生长发育，需严格遵医嘱补钾。
干预建议：优先通过食物补钾，如香蕉、菠菜、土豆等；严重缺钾需在医生指导下使用补钾药物，避免自行过量补充。日常饮食应注意钾钠平衡，避免长期高钠低钾饮食。
