吃富含膳食纤维的全谷物、豆类、新鲜蔬果，替代精制碳水，同时增加Omega-3脂肪酸摄入（如深海鱼、亚麻籽），控制总热量并减少反式脂肪，可有效降低甘油三酯。
一、增加优质碳水摄入
全谷物（燕麦、糙米）、杂豆（鹰嘴豆、黑豆）含丰富可溶性纤维，可延缓糖分吸收，研究表明每日摄入9-15g纤维可使甘油三酯降低约10%。建议用全谷物替代1/3主食。
二、补充健康脂肪
深海鱼类（三文鱼、沙丁鱼）每周2-3次，每次100g以上，其富含的Omega-3脂肪酸可降低甘油三酯水平。亚麻籽每日10-15g磨粉食用，可提供α-亚麻酸，适合素食者。
三、控制精制糖与反式脂肪
减少添加糖摄入，如甜饮料、糕点等，限制每日游离糖≤25g。避免油炸食品、植脂末等含反式脂肪食物，选择橄榄油、坚果等不饱和脂肪来源。
四、特殊人群注意事项
糖尿病患者需严格控制碳水总量，优先低GI食物；孕妇应在医生指导下补充DHA（每周2次深海鱼）；老年人群注意食物多样性，避免单一饮食导致营养失衡。
（注：以上内容基于《美国临床营养学杂志》2023年研究及《中国居民膳食指南》建议，药物干预需遵医嘱）
