人主要通过食用被弓形虫卵囊污染的食物或水，或生食/半生食含有弓形虫包囊的肉类、蛋类、奶类感染弓形虫病。
1.食用污染食物或水
饮用被弓形虫卵囊污染的未经处理的水，或食用被卵囊污染的蔬菜、水果等。
食物加工过程中未彻底清洗或烹饪，导致卵囊未被杀死。
2.生食/半生食肉类蛋类奶类
食用未煮熟的猪肉、牛肉、羊肉等，其中可能含有弓形虫包囊。
食用生或半熟的动物内脏、血液制品，感染风险较高。
饮用未经巴氏杀菌的生奶，或食用生奶制品。
3.接触感染动物
接触猫科动物（尤其是猫）的粪便，卵囊可通过污染的手、食物等进入人体。
养宠物猫时，若未及时清理猫砂盆，或未做好手部卫生，易感染。
4.特殊人群风险
孕妇感染后可能通过胎盘传给胎儿，增加流产、早产或先天畸形风险。
免疫功能低下者（如艾滋病患者、肿瘤患者）感染后易出现严重并发症。
婴幼儿免疫系统尚未发育完全，感染后可能影响生长发育。
5.预防措施
避免生食肉类、蛋类、奶类，确保彻底煮熟。
饮用煮沸或处理过的水，食用洗净的蔬菜水果。
养宠物猫者需定期清理猫砂盆，接触后及时洗手。
孕妇应避免接触猫粪便，减少感染风险。
