白内障手术后饮食需遵循"清淡易消化、营养均衡、避免刺激"原则，术后1-2周以流质/半流质为主，2周后逐步恢复正常饮食，重点补充维生素A/C/E及优质蛋白。
一、术后早期（1-2周）：温和营养，促进愈合
术后初期以易消化食物为主，如小米粥、蒸蛋羹、烂面条，避免过硬、过热食物刺激眼部。可适量摄入富含维生素C的猕猴桃、橙子，帮助减轻眼部氧化应激。
二、术后中期（2周-1个月）：均衡营养，强化修复
逐渐增加富含优质蛋白的食物，如鱼肉、豆腐、低脂牛奶，促进眼部组织修复。同时补充富含叶黄素的玉米、菠菜，保护视网膜黄斑区，减少术后炎症反应。
三、特殊人群注意事项
老年患者需控制盐分摄入，预防高血压波动；糖尿病患者需低糖饮食，避免高糖水果；合并高血脂者减少动物脂肪，选择橄榄油、深海鱼等健康脂肪。
四、饮食禁忌与风险规避
术后1个月内避免辛辣刺激（辣椒、生姜）、酒精及活血类食物（人参、当归），以防血管扩张增加出血风险。同时忌烟，避免尼古丁刺激眼部血管收缩。
五、科学饮水与康复辅助
每日饮水1500-2000ml，保持肠道通畅，避免便秘增加眼压。若有口干症状，可适量食用梨、银耳羹等润喉食物，维持口腔湿润。
