腮腺炎的症状主要表现为腮腺非化脓性肿大、疼痛，常伴发热、乏力等全身症状，病程一般1-2周。
1.典型症状
腮腺肿大多先累及一侧，数日后可累及对侧，表现为以耳垂为中心的弥漫性肿大，边缘不清，触痛明显，咀嚼或进食酸性食物时疼痛加剧。部分患者伴发热，体温可升至38-40℃，持续1-5天。
2.全身症状
多数患者有乏力、头痛、食欲减退等前驱症状，部分可伴轻微咽痛、咳嗽。少数患者可出现呕吐、腹痛等消化道症状。
3.并发症表现
神经系统：可出现头痛、呕吐、颈项强直等，严重者可发生脑膜炎或脑炎，表现为高热不退、意识障碍。
生殖系统：男性可并发睾丸炎，表现为睾丸肿痛；女性可并发卵巢炎，表现为下腹痛。
4.特殊人群注意事项
儿童：需密切观察精神状态及体温变化，避免剧烈运动，饮食以清淡、易消化为主，多饮水。
孕妇：腮腺炎病毒可能对胎儿造成影响，孕期女性应注意防护，一旦感染需及时就医。
免疫功能低下者：感染后易发生严重并发症，需早期诊断和治疗，必要时住院观察。
5.治疗原则
以对症支持治疗为主，包括退热、止痛、补充水分及营养。药物治疗需在医生指导下进行，避免自行用药。并发症需针对性治疗，如睾丸炎、脑膜炎等。
