十二指肠球部溃疡患者宜选择温和、易消化且能保护胃黏膜的食物，如粥类、软面条、蒸蛋羹等，避免辛辣刺激、过酸过甜及产气食物。
易消化主食类：以软烂的白米粥、小米粥、软烂面条为主，避免粗粮（如糙米、燕麦）等粗纤维食物，减少胃肠负担；馒头、发面类食物可适量食用，发酵过程使淀粉更易分解。
优质蛋白类：鸡蛋羹、豆腐、低脂牛奶（乳糖不耐受者可选舒化奶或酸奶），蛋白质需充分加热至熟透，避免生鱼片、刺身等生冷食物，减少刺激。
温和蔬菜类：去皮瓜类（如冬瓜、南瓜）、嫩叶菜（如菠菜、油菜），需切碎煮软，避免韭菜、芹菜等粗纤维蔬菜，烹饪以蒸、煮为主，不加过多油盐。
水果类：苹果（去皮煮软）、香蕉（成熟软质），避免酸性水果（如柑橘、菠萝）及过甜水果（如荔枝、芒果），每日200克以内，分多次少量食用。
特殊人群提示：老年患者需更严格控制食物温度（37~40℃为宜），避免过烫损伤黏膜；糖尿病患者需选择低GI（升糖指数）主食，如燕麦粥（煮软且少量）；孕妇患者增加蛋白质摄入同时，需保证铁剂补充（如动物肝脏煮软）。
