蚕豆病（G6PD缺乏症）患者需严格避免接触蚕豆及其制品，以及具有氧化特性的药物和食物。急性发作期可能出现溶血，需立即就医。
一、蚕豆及相关制品
蚕豆（包括干蚕豆、鲜蚕豆、蚕豆粉、蚕豆酱等）及其加工食品均需禁食，接触后可能引发急性溶血反应，症状包括黄疸、血红蛋白尿、贫血等。
二、氧化性药物
1.解热镇痛药：阿司匹林、对乙酰氨基酚（大剂量或特定剂型需谨慎）、氨基比林等。
2.磺胺类药物：如磺胺甲噁唑、磺胺嘧啶等，可能诱发溶血。
3.其他：伯氨喹、奎宁、呋喃唑酮、氯霉素等。
三、氧化性食物
1.新鲜豆类：除蚕豆外，其他豆类如大豆、豌豆等暂不明确风险，但需谨慎。
2.水果：柠檬、芒果、菠萝等可能含潜在氧化剂，需观察个体反应。
3.其他：薄荷、樟脑丸、某些昆虫叮咬剂等。
四、特殊人群注意事项
1.婴幼儿：肝肾功能尚未完善，需严格避免接触所有禁忌食物和药物，避免自行用药。
2.孕妇及哺乳期女性：需提前告知医生病史，避免孕期用药风险。
3.有病史者：就医时主动说明蚕豆病，避免使用禁忌药物。
五、应急处理
若不慎接触禁忌物，出现皮肤发黄、尿色加深、头晕乏力等症状，立即就医，避免延误治疗。
