体温表水银中毒的症状主要包括急性接触后24小时内的口腔炎（如口腔黏膜灼痛、溃疡）、胃肠道反应（恶心、呕吐、腹痛），以及慢性蓄积中毒的神经系统损害（如肢体麻木、震颤）、肾脏损伤（蛋白尿）等，儿童、孕妇及老年人因代谢或解毒能力较弱，症状可能更显著。
急性中毒症状（短时间内大量接触）
短时间内误服或吸入大量水银蒸气（如体温表破碎后未及时清理），1～24小时内可能出现口腔金属味、牙龈红肿出血、恶心呕吐、腹痛腹泻；严重时可出现呼吸困难、意识模糊，需立即就医。
慢性中毒症状（长期低剂量接触）
长期接触微量水银（如长期暴露于含汞环境），数周或数月后可能出现手指、眼睑震颤，记忆力减退、情绪异常（如易怒或抑郁），还可能有蛋白尿、肾功能下降，儿童可能伴随生长发育迟缓、注意力不集中。
特殊人群风险提示
儿童误服水银后症状更严重，因其吞咽反射不完善，且解毒能力弱，需立即催吐（避免水银进入气管）并送医；孕妇接触后可能影响胎儿神经系统发育，建议尽快脱离环境并检查；老年人若同时有肾脏或神经系统基础疾病，症状进展更快，需加强监测。
急救与预防措施
一旦发生水银泄漏，立即用硬纸片收集水银珠，避免用手直接接触，可撒硫磺粉处理（形成硫化汞减少挥发）；误服后切勿催吐（可能损伤食道），应立即就医；日常使用电子体温计替代水银体温计，减少接触风险。
