糖尿病人应重点补充维生素D、维生素B族（尤其是B12）、维生素C及维生素E。这些维生素有助于改善胰岛素敏感性、延缓并发症发生，补充需结合个体情况，优先通过饮食调整，必要时在医生指导下使用补充剂。
维生素D：缺乏与胰岛素抵抗相关，建议每日补充400~1000IU。老年人、肥胖者及长期室内工作者更易缺乏，可通过晒太阳（每日10~15分钟）促进合成，食物来源包括鱼类、蛋黄。
维生素B族：B12缺乏易引发神经病变，糖尿病患者需关注血清水平，日常可多食用瘦肉、鱼类、全谷物。B6、叶酸辅助血糖代谢，建议通过绿叶蔬菜、豆类摄入，必要时补充复合B族。
维生素C：抗氧化作用可减少血管损伤，建议每日摄入量100~200mg。新鲜水果（如橙子、猕猴桃）、蔬菜（西兰花、青椒）是主要来源，过量可能影响血糖波动，需控制在推荐范围内。
维生素E：改善微循环，每日推荐量15~30mg。坚果（杏仁、核桃）、植物油（橄榄油）富含天然维生素E，糖尿病肾病患者需注意监测肾功能，避免过量补充脂溶性维生素。
特殊人群提示：孕妇、哺乳期女性需在医生指导下调整剂量；肝肾功能不全者补充脂溶性维生素需谨慎，避免蓄积；老年患者建议定期检测血清维生素水平，优先通过均衡饮食满足需求。
