通过饮食调整（如增加膳食纤维、减少饱和脂肪）、规律运动（每周≥150分钟中等强度有氧运动）、控制体重（BMI维持在18.5~23.9）及戒烟限酒，多数人可在3~6个月内降低胆固醇。以下是具体策略：
一、增加植物性食物摄入
多食用全谷物（燕麦、糙米）、豆类（黄豆、鹰嘴豆）及新鲜蔬果（苹果、西兰花），其中可溶性膳食纤维（如燕麦β-葡聚糖）可结合胆酸促进排出，研究显示每日摄入5~10g可降低LDL-C 5%~10%。
二、选择健康脂肪来源
优先用不饱和脂肪替代饱和脂肪，如橄榄油、鱼油（富含Omega-3脂肪酸），每周食用2~3次深海鱼（三文鱼、沙丁鱼）可降低甘油三酯。避免反式脂肪（油炸食品、植脂末），其对血脂影响显著。
三、控制精制糖与热量
减少甜饮料、糕点摄入，过量果糖会转化为甘油三酯，研究表明每日添加糖摄入＜25g可降低心血管风险。烹饪采用蒸、煮等方式，避免红烧、油炸，控制每日总热量缺口（如300~500kcal）有助于体重管理。
四、特殊人群注意事项
糖尿病患者需严格控糖，同时监测餐后血脂；老年人建议在营养师指导下调整饮食结构，避免过度节食；孕妇/哺乳期女性应保证蛋白质摄入，优先选择低脂乳制品（如低脂牛奶、无糖酸奶），必要时咨询产科医生。
五、非药物干预优先
若生活方式调整3个月后血脂仍不达标，可在医生指导下考虑他汀类药物（如阿托伐他汀），但需注意监测肝肾功能。儿童青少年应培养健康饮食习惯，避免高油高糖零食，鼓励每日户外活动≥1小时。
