雪菊的主要功效与作用基于其含有的黄酮类、氨基酸等成分，现代研究表明其具有抗氧化（清除自由基）、调节血脂（辅助降低甘油三酯）、辅助调节血糖（改善胰岛素敏感性）等潜在益处。
1.抗氧化作用
雪菊中的黄酮类化合物（如木犀草素）具有清除自由基能力，帮助延缓细胞氧化衰老，实验显示其对DPPH自由基清除率可达一定水平，具有抗氧化潜力。
2.调节血脂
临床前研究发现，雪菊提取物可降低高血脂动物模型的总胆固醇和甘油三酯水平，其活性成分可能通过抑制脂质合成或促进代谢发挥作用，但需结合饮食控制。
3.辅助调节血糖
动物实验表明雪菊提取物可能通过改善胰岛素敏感性、促进外周组织葡萄糖摄取来辅助调节血糖，尤其对糖耐量异常人群有潜在益处。
4.特殊人群注意
孕妇、哺乳期女性及儿童应避免过量饮用；低血压、低血糖患者需监测反应；过敏体质者首次少量尝试，出现皮疹、胃肠不适立即停用。建议冲泡浓度适中，每日不超过3g，脾胃虚寒者可搭配温性食材调和。
