小孩肺炎饮食需遵循营养均衡、易消化、补水原则，急性期以清淡流质/半流质为主，恢复期逐步增加优质蛋白和维生素摄入。
1.急性期（发热、咳嗽剧烈时）
宜选择温凉流质食物，如母乳/配方奶、米汤、稀释的蔬菜汤、苹果泥水等，避免过烫或油腻。少量多餐，每次量不宜过多，减轻肠胃负担。
2.恢复期（症状缓解后）
可添加软质易消化的优质蛋白，如蛋黄泥、豆腐泥、鱼肉泥（去刺）、蒸蛋羹，搭配富含维生素C的水果泥（如猕猴桃、草莓），促进黏膜修复。
3.脱水/食欲差时
鼓励饮用口服补液盐或温开水，少量多次补充水分。若进食困难，可用营养补充剂（如儿童专用营养粉），避免空腹食用刺激性食物。
4.特殊注意事项
过敏体质儿童：避免易过敏食物（如海鲜、坚果），观察症状变化。
婴幼儿：优先母乳，辅食选择细腻的粥类、烂面条，避免呛咳风险。
恢复期：持续补充维生素D，促进钙吸收，增强免疫力。
5.饮食禁忌
禁食辛辣、油炸、过甜食物，如辣椒、薯片、巧克力等，避免加重咳嗽或胃肠不适。
