佛手作为药食同源的植物，其主要作用体现在理气化痰、疏肝和胃方面，现代研究表明其含有的挥发油、黄酮类等成分具有一定药理活性。
佛手的主要作用：佛手性温，味辛、苦、酸，归肝、脾、肺经，具有疏肝理气、和胃止痛、燥湿化痰的功效，常用于缓解肝郁气滞所致的胸胁胀痛、胃脘胀满，以及痰湿壅滞引起的咳嗽痰多等症状。
对消化系统的作用：佛手可促进胃肠蠕动，调节消化液分泌，对功能性消化不良、慢性胃炎等引起的胃脘不适有一定辅助改善作用，尤其适合情绪因素诱发的胃肠功能紊乱人群。
对呼吸系统的作用：其燥湿化痰功效有助于稀释痰液、缓解气道痉挛，对慢性支气管炎、肺气肿等慢性呼吸系统疾病的稳定期症状有一定调理作用，可减轻咳嗽、咳痰等不适。
对情绪调节的作用：佛手能疏肝解郁，改善因情绪不畅导致的胸闷、胁痛、烦躁等症状，适合长期精神压力大、情绪焦虑的人群作为日常调理选择。
特殊人群注意事项：孕妇、哺乳期女性应在医生指导下使用；体质虚寒者需控制用量，避免过量引起不适；儿童应避免自行服用，需在专业医师评估后决定是否适用。
