横肠息肉切除后的饮食需根据术后恢复阶段调整，术后1~2天以流质饮食为主，逐渐过渡至软食、普食，需避免刺激性食物，确保营养均衡且不增加肠道负担。
术后1~2天：流质饮食阶段
术后初期肠道功能尚未完全恢复，需以无渣流质食物为主，如米汤、稀藕粉、去渣蔬菜汁等，避免固体食物刺激肠道。此阶段应少量多次进食，每次量不宜过多，以减轻肠道消化负担。
术后3~7天：软食过渡阶段
可逐步添加软烂易消化的食物，如粥、面条、蒸蛋羹、豆腐等，避免粗纤维、油腻及辛辣食物。可适量摄入富含蛋白质的食物，如鱼肉、鸡肉（去皮），以促进伤口愈合，同时需保证充足水分摄入，预防便秘。
术后1~2周：普食调整阶段
饮食恢复正常后，仍需避免辛辣、油炸、生冷食物，减少咖啡、酒精摄入。建议多食用新鲜蔬菜（如菠菜、胡萝卜）、水果（如香蕉、苹果）等富含膳食纤维的食物，促进肠道蠕动，同时保持饮食规律，避免暴饮暴食。
特殊人群注意事项
老年患者及合并基础疾病（如糖尿病、肾病）者，需在医生或营养师指导下调整饮食，控制糖分及盐分摄入；儿童患者需确保食物充分软烂，避免呛咳风险；有过敏史者需避免食用可能引发过敏的食物，如海鲜、坚果等。
