高血脂和胆固醇高通过合理饮食（如增加膳食纤维、不饱和脂肪酸摄入）、规律运动（每周≥150分钟中等强度有氧运动）、控制体重（BMI维持在18.5~23.9）及戒烟限酒，通常需坚持1~3个月可见血脂指标改善。
增加膳食纤维摄入：燕麦、豆类、全谷物等富含可溶性纤维，可结合肠道胆固醇促进排出，建议每日摄入25~30克。糖尿病患者需注意控制碳水化合物总量，优先选择低GI食物。
选择健康脂肪：深海鱼类（三文鱼、沙丁鱼）含Omega-3脂肪酸，可降低甘油三酯；坚果（核桃、杏仁）适量食用（每日≤20克）补充单不饱和脂肪酸。肥胖人群需控制总热量，避免油炸食品。
控制精制碳水与胆固醇：减少白米白面、糕点摄入，替换为杂豆、薯类；动物内脏（猪肝、脑花）每周不超过1次，蛋黄每日≤1个。高血压患者需同步限制钠摄入（＜5克盐/日）。
特殊人群建议：孕妇、哺乳期女性需在医生指导下调整饮食，避免过度节食；老年人（尤其合并肾病者）需监测肾功能，避免高蛋白饮食加重代谢负担。
非药物干预优先：通过饮食运动3个月后血脂未达标者，可在医生评估后考虑他汀类药物（如阿托伐他汀），但需定期监测肝功能。儿童青少年应培养健康饮食习惯，避免高脂零食。
