糖尿病患者适合选择低脂肪、低胆固醇且富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸的海鲜，如三文鱼、鳕鱼、虾、扇贝、牡蛎等，每周建议食用2-3次，每次约100克。
1.深海鱼类（三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等）：富含Omega-3脂肪酸，有助于改善胰岛素敏感性和心血管健康，建议每周2次，每次100克左右，烹饪方式以清蒸、水煮为佳，避免油炸。
2.甲壳类（虾、龙虾等）：脂肪含量极低，富含优质蛋白和微量元素，虾类尤其适合糖尿病患者，建议每次食用量控制在100克以内，每周2-3次，注意去除虾头和虾壳以减少胆固醇摄入。
3.软体类（扇贝、牡蛎、鱿鱼等）：富含牛磺酸和微量元素，适量食用有助于调节血糖，其中鱿鱼胆固醇含量相对较高，需控制单次摄入量，建议每次不超过50克，每周1-2次。
4.其他低脂鱼类（沙丁鱼、鲭鱼等）：富含维生素D和钙，有助于预防糖尿病并发症，但需注意烹饪时避免添加过多盐分和油脂，建议采用蒸、煮、烤等方式，每周1次即可。
特殊人群提示：肾功能不全的糖尿病患者需严格控制蛋白质摄入总量，避免过量食用高蛋白海鲜；对海鲜过敏者应避免食用；合并高尿酸血症患者需注意嘌呤含量，优先选择低嘌呤海鲜，如虾、鳕鱼等，每周不超过2次。
