小儿肺炎饮食需兼顾营养与消化，急性期（1~3天）以清淡流质为主，如母乳、米汤、稀释果汁；恢复期（4~7天）逐步过渡到半流质，如蔬菜泥、烂粥；缓解期（2周后）可添加高蛋白食物，如鸡蛋羹、鱼肉泥。需避免辛辣、油腻、过甜食物，少量多餐，每次进食量不超过日常量的2/3。
急性期（发热、喘息明显时）：宜选择易消化的流质食物，如母乳或配方奶，可适量添加米汤、稀释苹果汁补充水分，避免牛奶过量导致腹胀。
恢复期（症状减轻后）：推荐半流质食物，如蔬菜泥、烂粥、南瓜粥，搭配少量蒸蛋羹，保证蛋白质摄入，同时加入胡萝卜、菠菜等富含维生素的食材。
缓解期（病情稳定后）：可引入瘦肉泥、鱼肉泥、豆腐等高蛋白食物，每周2~3次，搭配软烂面条、软米饭，注意避免添加刺激性调料，食物温度控制在37~40℃。
特殊注意事项：低龄儿童（<6个月）优先母乳或配方奶，避免过早添加辅食；过敏体质患儿需排查牛奶蛋白、鸡蛋过敏风险，改用低敏配方；进食时保持坐姿或半卧位，进食后拍背帮助排痰，避免呛咳。
