肠胃炎主要表现为急性腹泻、呕吐、腹痛，部分伴随发热，症状通常在数小时至数天内出现，严重时可能引发脱水或电解质紊乱。
一、急性肠胃炎症状
腹泻：每日数次至十余次，多为黄色稀水便或黏液便，部分伴里急后重感。
呕吐：常突然发作，呕吐物为胃内容物，严重时可呕吐胆汁。
腹痛：多为脐周或上腹部阵发性绞痛，程度轻重不一。
发热：多数患者体温轻度升高（37.3~38.5℃），少数高热提示感染严重。
二、特殊人群症状特点
婴幼儿：因体液调节能力弱，腹泻/呕吐易快速引发脱水（如尿量减少、囟门凹陷），需警惕低龄儿童使用止泻药风险。
老年人：症状可能不典型，易出现意识模糊、心率加快等脱水或感染性休克表现，用药需谨慎。
三、处理原则
优先非药物干预：少量多次补充口服补液盐（ORS）预防脱水，避免强迫进食。
药物选择：腹泻严重时可短期使用蒙脱石散，感染性腹泻需遵医嘱使用抗感染药物（如抗生素），避免自行用药。
饮食调整：恢复期以清淡流质/半流质饮食为主，逐步过渡至正常饮食。
四、就医指征
持续高热（＞39℃）、剧烈呕吐无法进食、脱水症状（如口干、尿少）或腹痛加重。
腹泻超过2天无改善，或大便带血/黏液，需及时到医疗机构就诊排查病因。
