降低高血压的食疗方法以限制钠盐摄入（每日＜5克）、增加钾摄入（如香蕉、菠菜）、控制脂肪摄入（减少动物油脂）、增加膳食纤维（全谷物、豆类）为主，同时保持规律饮食和适量饮水。
1.控制钠摄入
高钠饮食可升高血压，每日食盐摄入量应控制在5克以内，避免腌制食品、加工肉类等高钠食物，可用香草、柠檬汁等调味替代食盐。
2.增加钾摄入
钾有助于钠排出，可多食用香蕉、菠菜、土豆、牛油果等富含钾的食物，肾功能正常者可通过这些食物辅助降压，肾功能不全者需遵医嘱调整钾摄入。
3.减少脂肪与胆固醇摄入
选择橄榄油、鱼油等健康脂肪，减少动物内脏、油炸食品摄入，每周鱼类食用2-3次（尤其是深海鱼），可降低动脉硬化风险。
4.高纤维与优质蛋白
全谷物、豆类、新鲜蔬菜提供膳食纤维，有助于体重管理；适量摄入低脂奶、豆类、鸡胸肉等优质蛋白，避免过量红肉。
5.特殊人群注意事项
老年高血压患者需注意控制总热量，避免低血糖；糖尿病合并高血压者需低GI饮食，严格控制碳水化合物；孕妇高血压需在医生指导下调整饮食，避免自行用药。
