高血压患者可通过增加钾摄入（如香蕉、菠菜、红薯）、控制钠摄入（每日盐量<5克）、选择高纤维食物（燕麦、全谷物）、补充钙（低脂奶、豆制品）及适量富含镁的食物（坚果、绿叶菜）控制血压。
钾含量高的食物通过促进钠排出降低血压，如100克菠菜含839毫克钾，但肾功能异常者需在医生指导下控制摄入量。
钠限制应减少加工食品（如腌制品、罐头），烹饪时使用香草调味替代高钠酱料，每日盐量换算为啤酒瓶盖约0.5盖，避免隐形盐摄入。
高纤维食物通过改善血管弹性调节血压，全谷物需替换精制米面，建议早餐用燕麦粥搭配核桃，晚餐可添加燕麦片和芹菜提高膳食纤维摄入。
低脂乳类及豆制品提供优质钙，每日建议300毫升低脂牛奶或酸奶，更年期女性因雌激素下降更需钙补充，可选择无糖豆浆替代部分乳制品。
坚果中镁元素通过放松血管平滑肌降压，每日一小把（约20克）杏仁或腰果，糖尿病患者需控制坚果热量，避免过量影响血糖。
特殊人群如孕妇需在营养师指导下调整饮食，避免自行过量补钾；老年高血压患者应注意食物软烂易消化，减少高纤维食物对消化功能的负担。
