脸脱皮可能与维生素A、维生素B族（尤其是B2、B6）或维生素C缺乏相关，这些营养素缺乏会影响皮肤黏膜的正常代谢和修复。
维生素A缺乏：维生素A是维持上皮组织健康的关键营养素，缺乏时会导致皮肤干燥、脱屑，尤其四肢伸侧、面颊部明显，儿童因生长发育快对维生素A需求高，更易出现此类问题。
维生素B2缺乏：参与细胞氧化还原反应，缺乏时可引发口角炎、脂溢性皮炎，面部尤其是鼻唇沟、眉间等部位可能出现红斑、脱屑，长期熬夜、饮食不均衡人群风险更高。
维生素C缺乏：促进胶原蛋白合成，缺乏会削弱皮肤屏障功能，导致皮肤干燥、脱屑，同时可能伴随牙龈出血、伤口愈合慢，长期偏食蔬果者需注意。
特殊人群提示：孕妇、哺乳期女性及婴幼儿因生理需求增加，需优先通过饮食补充维生素；老年人消化吸收功能减弱，建议定期监测营养素水平；慢性病患者若长期服用影响吸收的药物，应在医生指导下调整补充方案。
日常可多食用富含维生素A的动物肝脏、胡萝卜，B族维生素的全谷物、瘦肉，以及维生素C的新鲜蔬果，同时注意避免频繁洗脸、过度使用清洁力强的护肤品，选择温和保湿产品缓解干燥。
