妊娠高血压饮食指导需贯穿孕期全程，核心是通过调整饮食结构降低血压风险，关键在于控制钠摄入、增加钾摄入及保证营养均衡。
一、限制钠摄入
每日钠摄入量控制在2000mg（约5g盐）以下，避免腌制食品、加工肉、高钠调味品（如酱油、味精），烹饪时使用天然香料替代部分盐，减少外出就餐，降低隐形钠摄入。
二、增加钾摄入
多食用新鲜蔬菜（菠菜、芹菜等）、水果（香蕉、橙子等）及全谷物，每日钾摄入量建议3500~4700mg，可适量饮用低脂牛奶补充钙，同时避免过量饮用含咖啡因饮品。
三、控制热量与体重
孕期体重增长需合理（正常BMI孕妇增重11.5~16kg），避免高糖高脂食物，少食多餐，选择低GI食物（如燕麦、糙米），避免空腹时间过长引发血糖波动。
四、特殊人群注意
合并慢性肾病或糖尿病者需在医生指导下调整蛋白质摄入（每日0.8~1.0g/kg），肾功能不全者需严格限磷，避免加重代谢负担。
五、饮食与监测结合
定期监测血压及尿蛋白，若出现水肿加重、头痛、视物模糊等症状，需立即就医，饮食调整需与药物治疗（如降压药）协同进行，不可自行停药。
