孩子补铁可优先选择动物性食物，如红肉（牛肉、羊肉）、动物肝脏（猪肝、鸡肝）、动物血（鸭血、猪血），以及富含维生素C的水果（橙子、猕猴桃）辅助吸收。
一、动物性铁来源（血红素铁，吸收率高）
1.红肉：牛肉、羊肉、猪肉等瘦肉部分，每100克约含2-3mg铁，且富含蛋白质促进吸收。
2.动物肝脏：猪肝、鸡肝等，每100克含铁量达20-30mg，但建议每周1-2次，每次20-30克，避免过量。
3.动物血：鸭血、猪血等，铁含量高且吸收率好，适合儿童食用，烹饪时需彻底煮熟。
二、植物性铁来源（非血红素铁，需搭配维生素C）
1.豆类及豆制品：黄豆、黑豆、豆腐、豆浆等，每100克约含6-8mg铁，建议搭配蔬菜食用。
2.绿叶蔬菜：菠菜、苋菜、西兰花等，铁含量约2-3mg/100克，需先焯水去除草酸。
3.坚果与种子：芝麻、核桃、南瓜子等，铁含量约2-5mg/100克，可磨碎加入辅食。
三、促进铁吸收的食物搭配
1.维生素C食物：橙子、猕猴桃、草莓等，与含铁食物同食可提升铁吸收率2-3倍。
2.避免抑制吸收的食物：茶、咖啡、碳酸饮料，饮用时间应与含铁食物间隔1-2小时。
四、特殊人群注意事项
1.早产儿/低体重儿：建议4个月后在医生指导下补充铁剂，预防缺铁性贫血。
2.素食儿童：需增加富含维生素C的食物摄入，定期监测血常规，必要时补充铁剂。
3.缺铁性贫血患儿：优先通过饮食调整，若饮食改善效果不佳，需在医生指导下使用铁剂治疗。
