糖尿病患者可选择低升糖指数（GI）、富含膳食纤维的水果，如苹果（GI 36）、梨（GI 36）、蓝莓（GI 53）、草莓（GI 41）、柚子（GI 25）、橙子（GI 47）等，每日建议摄入量200~350克，分2~3次食用，避免在餐后立即吃水果，优先在两餐间作为加餐。
低GI水果（优先选择）：苹果、梨、蓝莓、草莓、柚子、橙子等，这类水果升糖缓慢，富含果胶和膳食纤维，有助于延缓血糖上升，且富含维生素和抗氧化物质，对心血管健康有益。
中GI水果（适量食用）：桃子（GI 42）、李子（GI 24）、樱桃（GI 22）、菠萝（GI 66）等，需控制摄入量，单次不超过100克，避免与主食同时食用，建议搭配蛋白质或健康脂肪，降低餐后血糖波动。
高GI水果（谨慎选择）：西瓜（GI 72）、香蕉（GI 52）、荔枝（GI 72）等，仅在血糖控制稳定时少量食用，且需减少当日主食摄入量，避免空腹食用，食用后监测血糖变化，观察个体反应。
特殊人群注意：老年患者消化功能较弱，建议选择质地较软的水果，如熟透的木瓜（GI 58）、猕猴桃（GI 52）；妊娠期糖尿病患者需在医生指导下选择水果，避免高GI水果，优先低GI且富含叶酸的水果，如蓝莓、草莓，控制总量在200克以内。
食用建议：将水果作为日常饮食的一部分，替代高糖零食，避免榨汁饮用（破坏膳食纤维，升糖更快），建议洗净后带皮食用（如苹果皮含果胶），食用时间选择上午10点或下午3点左右，减少夜间加餐风险。
