葱根须煮水在抗感染方面对部分细菌有一定抑制作用但有限；能缓解轻度感冒鼻塞等症状，重感冒时不能替代药物；有一定利水消肿作用，水肿严重者不能靠其治疗；可调节胃肠道功能改善轻度不适，严重胃肠道疾病时不能替代治疗，不同年龄段人群使用需注意相应情况。
一、抗感染方面
葱根须中含有一些具有一定抗菌活性的成分，有研究表明其对部分常见细菌有一定抑制作用。例如对金黄色葡萄球菌等有一定的抑制效果，在一定程度上可能帮助抵御细菌引起的感染风险，但这需要基于科学的实验数据支撑，其抗菌作用相对有限，不能替代正规的医疗抗菌治疗手段。对于不同年龄段人群，儿童由于免疫系统尚不完善，若有感染相关症状，不能单纯依赖葱根须煮水，应及时就医；成年人若有轻度感染相关表现，可将其作为辅助的健康措施，但也不能忽视正规医疗途径。
二、缓解感冒症状
对于轻度感冒引起的鼻塞等症状可能有一定缓解作用。葱根须具有一定的辛散作用，煮水后饮用，可能通过促进血液循环等方式，在一定程度上减轻鼻塞情况。不过，感冒情况多样，若感冒症状较重，如有高热、剧烈咳嗽等，葱根须煮水无法替代药物治疗。儿童感冒时，家长需谨慎对待，若儿童感冒症状不严重，可尝试让儿童少量饮用，但要密切观察反应；成年人感冒时，可将其作为辅助舒缓不适的方式，但仍需关注病情变化，必要时就医。
三、利水消肿
从传统医学角度有一定利水功效，葱根须煮水可能在一定程度上帮助身体代谢多余水分，对于一些因水湿内停引起的轻度水肿情况可能有一定改善作用，但这也需要基于个体的具体身体状况。对于有基础疾病如肾病等导致水肿的人群，不能依靠葱根须煮水来治疗水肿，必须遵循肾病的正规诊疗方案。不同年龄人群中，老年人若有轻度水肿相关表现，可在咨询医生后，将其作为辅助调理措施，但不能替代针对水肿病因的正规治疗；年轻人若因短期生活方式因素导致轻度水肿，可适当饮用，但也应关注自身身体变化。
四、调节胃肠道功能
可能对胃肠道有一定的调节作用，一定程度上帮助改善胃肠道的消化功能等。比如可能在一定程度上缓解轻度的胃肠道不适，如消化不良等情况，但同样，对于严重的胃肠道疾病，不能用葱根须煮水来治疗。儿童胃肠道功能尚未完全成熟，若有胃肠道不适，需谨慎对待葱根须煮水，必要时咨询儿科医生；成年人若有轻度胃肠道不适，可将其作为辅助的调理方式，但若症状持续或加重，应及时就医。
