桂花茶主要含有挥发油、黄酮类等成分，具有一定的抗氧化、舒缓情绪作用，但需注意其功效有限，不能替代药物治疗疾病。
1.抗氧化与抗炎作用：桂花中的黄酮类化合物和多酚类物质具有抗氧化特性，可帮助清除体内自由基，减轻炎症反应。但需注意，这些成分在茶水中的浓度较低，效果有限。
2.舒缓情绪与改善睡眠：桂花香气中的芳樟醇等成分可通过嗅觉神经作用于中枢神经系统，帮助放松身心，缓解焦虑情绪，对轻度失眠有一定辅助改善作用。但严重失眠患者仍需就医。
3.辅助消化与缓解疲劳：桂花茶中的挥发油能促进胃肠蠕动，帮助消化，缓解轻微消化不良；其温热属性可短暂改善身体发冷、疲劳感，但无法替代充足休息。
4.特殊人群注意事项：孕妇、哺乳期女性及对花粉过敏者应谨慎饮用，可能引发过敏反应或刺激子宫收缩；低血糖患者需注意，桂花茶可能增强胰岛素敏感性，导致血糖过低，饮用时应监测血糖。
5.饮用建议：每日1-2杯为宜，避免过量饮用浓茶；空腹饮用可能刺激肠胃，建议饭后1小时饮用；冲泡时水温控制在80-90℃，避免高温破坏有效成分。
