胰腺炎前期症状主要包括腹痛（多为中上腹或左上腹，可向腰背部放射）、恶心呕吐（呕吐后腹痛不缓解）、发热（多为低热至中度发热），部分患者可能出现黄疸（皮肤、巩膜发黄）或腹胀、乏力等表现。
一、腹痛表现
腹痛是最常见的前期症状，多突然发作，疼痛程度轻重不一，可为隐痛、胀痛或剧烈绞痛，常位于中上腹部或左上腹，可向腰背部呈束带状放射，弯腰或前倾体位可能稍有缓解。
二、消化系统症状
恶心呕吐是常见伴随症状，呕吐物多为胃内容物，严重时可带胆汁，呕吐后腹痛通常不减轻。部分患者可能出现食欲明显减退、腹胀，排便次数或性状改变（如大便次数增多、稀便等）。
三、全身症状
发热多在发病后数小时出现，体温一般在38℃~39℃之间，少数患者可出现高热。此外，患者常感到乏力、精神萎靡，严重时可能出现血压下降、心率加快等休克前期表现。
四、特殊表现
少数急性胰腺炎患者可能出现黄疸，这通常提示胆道梗阻或胰腺炎症累及胆管。对于有基础疾病（如胆结石、高血脂、糖尿病）或长期饮酒、暴饮暴食史的人群，若出现上述症状，应高度警惕胰腺炎可能，及时就医检查。
