碧螺春作为绿茶的一种，其主要功效与作用基于茶叶中茶多酚、咖啡因等成分的科学研究，具有抗氧化、提神醒脑、辅助调节代谢等作用。
抗氧化与心血管保护：碧螺春富含茶多酚和儿茶素，这些成分具有抗氧化特性，可清除自由基，减少氧化应激对血管的损伤。研究表明，适量饮用绿茶（包括碧螺春）可能与降低心血管疾病风险相关，尤其对血脂代谢有一定调节作用。
提神醒脑与认知提升：茶叶中的咖啡因能刺激中枢神经系统，提高注意力和警觉性，缓解疲劳。同时，茶多酚与咖啡因的协同作用可能有助于改善短期记忆力和认知功能，适合需要集中精力的人群，但需注意避免过量摄入影响睡眠。
辅助代谢与体重管理：碧螺春中的咖啡因和儿茶素可能促进脂肪氧化和能量消耗，部分研究显示适量饮用绿茶（如碧螺春）可辅助控制体重。但效果有限，需结合健康饮食和运动，且不建议依赖茶饮作为主要减肥手段。
特殊人群注意事项：孕妇、哺乳期女性及贫血患者应减少咖啡因摄入，建议控制每日饮茶量；胃溃疡患者避免空腹饮用浓茶，以免刺激胃黏膜；老年人和睡眠敏感者宜选择清淡冲泡方式，避免晚间饮用影响睡眠质量。
