橘皮泡水的功效与作用有限，主要含挥发油和黄酮类成分，可能有一定理气化痰作用，但缺乏明确临床证据支持其特殊疗效。禁忌包括：胃酸过多者慎饮，因其可能刺激胃酸分泌；孕妇、哺乳期女性及婴幼儿不建议饮用，缺乏安全性数据；体质虚寒者长期饮用可能加重不适。
一、可能的潜在益处
橘皮（陈皮）含柠檬苦素、橙皮苷等成分，传统认为有理气健脾、燥湿化痰作用，现代研究提示其可能辅助改善消化不良或轻微咳嗽症状，但效果需结合个体差异，且不能替代药物治疗。
二、适用人群与注意事项
健康成年人适量饮用（每日1-2片橘皮，温水冲泡）可能无明显不适；但胃酸过多、胃溃疡患者应避免，以防刺激胃黏膜。
三、禁忌人群与风险
孕妇及哺乳期女性因缺乏安全性研究，建议不饮用；婴幼儿消化系统发育不完善，需严格禁止。过敏体质者可能对柑橘类成分过敏，首次饮用应少量尝试，观察有无皮疹、腹泻等反应。
四、饮用建议
冲泡前可先用温水冲洗橘皮表面，减少农药残留；避免长期大量饮用，建议每日不超过300ml，且不依赖其治疗疾病。若症状持续，应及时就医，遵循专业诊疗方案。
