青皮和陈皮均为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥果皮，但来源部位与炮制时间不同。青皮为未成熟果实的干燥外皮，陈皮为成熟果实的干燥外皮，二者功效侧重有所差异。
来源部位差异
青皮取自7-8月未成熟的幼果或未成熟果实的外皮，质地较硬，表面青绿色；陈皮则来自10-12月成熟果实的外皮，颜色多为红棕色或棕褐色，质地柔韧。
性味归经与功效侧重
青皮性温，味苦辛，归肝胆、胃经，擅长疏肝破气、消积化滞，常用于治疗肝郁气滞所致的胸胁胀痛、疝气疼痛及食积气滞等症。陈皮性温，味辛苦，归脾、肺经，主要功效为理气健脾、燥湿化痰，适用于脾胃气滞、湿阻中焦及咳嗽痰多等情况。
临床应用场景
青皮多用于治疗气滞实证，如肝郁引起的乳房胀痛、睾丸肿痛等；陈皮则常用于脾胃虚弱伴随痰湿的情况，如消化不良、腹胀便溏及慢性咳嗽痰多等。二者在临床常配伍使用，以增强疗效。
特殊人群注意事项
孕妇、哺乳期妇女及体质虚弱者应慎用青皮，因其破气作用较强；陈皮相对温和，一般人群可适量使用，但阴虚燥咳、内有实热者需谨慎，以免加重症状。用药前建议咨询专业医师，根据具体病情调整用法用量。
