慢性酒精中毒症状主要表现为长期饮酒后出现的神经、消化、精神及躯体多系统异常，通常持续数月至数年，严重时可危及生命。
一、神经系统症状
患者常出现记忆力减退，特别是近事记忆障碍，如忘记刚做过的事或说过的话；还可能有肢体震颤，尤其在动作时明显，严重者出现步态不稳、平衡失调，类似醉酒状态。
二、消化系统症状
长期饮酒会损伤胃黏膜，引发慢性胃炎，表现为上腹部不适、隐痛、反酸、嗳气；肝脏受累时，可能出现右上腹隐痛、食欲减退，严重者发展为酒精性肝硬化，出现腹水、黄疸等。
三、精神心理症状
情绪波动明显，易焦虑、抑郁，部分患者出现幻觉、妄想等精神障碍，如幻听、被害妄想；睡眠质量差，入睡困难或早醒，长期可导致睡眠障碍性疾病。
四、躯体机能异常
皮肤干燥、脱屑，面色灰暗；性功能减退，男性可能出现阳痿，女性月经紊乱；营养缺乏，因长期饮食不规律导致维生素B族缺乏，引发周围神经炎，出现手脚麻木、感觉异常。
特殊人群提示：青少年长期饮酒影响生长发育，可能导致认知能力下降；孕妇饮酒会造成胎儿酒精综合征，影响胎儿器官发育；老年人饮酒可能加重高血压、心脏病等基础疾病，需格外谨慎。
