胃炎症状因类型不同而异，急性胃炎多有突发上腹痛、恶心呕吐；慢性胃炎以持续性隐痛、腹胀为主，萎缩性胃炎可能伴贫血。
一、急性胃炎
症状多在数小时至2天内出现，表现为上腹部疼痛（多为隐痛或绞痛）、恶心呕吐，严重时呕血或黑便，常与饮食不当、药物刺激相关。
二、慢性胃炎
1.浅表性胃炎：常见上腹部不适、饱胀感，餐后加重，部分患者无明显症状，幽门螺杆菌感染是重要诱因。
2.萎缩性胃炎：症状更隐匿，可能出现食欲减退、体重下降，长期萎缩性胃炎需定期监测，以防癌变。
三、特殊类型胃炎
1.胆汁反流性胃炎：胆汁反流刺激胃黏膜，表现为持续性烧灼感，夜间或空腹时加重，可能伴口苦、反酸。
2.应激性胃炎：多发生于严重创伤、手术或重症感染后，以呕血、黑便为主要表现，需紧急处理。
四、特殊人群注意事项
儿童胃炎多与饮食不规律、感染有关，需避免生冷、刺激性食物；老年人症状不典型，可能仅表现为食欲差、乏力，需警惕隐匿性出血；孕妇因激素变化易患胃炎，需少食多餐，避免油腻食物。
五、治疗原则
优先非药物干预（如规律饮食、避免刺激性食物），药物治疗需根据病因选择，如幽门螺杆菌感染需四联疗法根除，胃酸过多可短期使用抑酸药。
