厌食症的症状表现主要包括持续限制饮食导致体重显著下降，出现对食物的强烈厌恶或恐惧进食，常伴随身体代谢减慢、情绪低落及社交退缩等表现。
1.体重与体型变化：患者体重持续低于正常标准，身高体重指数（BMI）常低于17.5，体型明显消瘦，皮下脂肪减少，肌肉量降低，甚至出现毛发干枯、指甲脆弱等营养不良体征。
2.进食行为异常：对食物存在强烈回避，严格控制热量摄入，常拒绝进食或仅摄入极低热量食物，部分患者会出现反复催吐、过度运动或滥用泻药等代偿行为。
3.心理认知扭曲：存在对体型的过度关注和体象障碍，即使体重严重下降仍认为自己“肥胖”，对体重增加存在强烈恐惧，对食物相关的想法和行为过度敏感。
4.生理功能紊乱：女性可能出现月经周期停止（闭经），男性出现性功能减退、精子质量下降；还可能伴随便秘、电解质紊乱、心动过缓、贫血等健康问题。
5.特殊人群表现差异：青少年患者可能因营养不良影响生长发育，出现身高增长缓慢；老年患者可能因原有基础疾病（如糖尿病）加重代谢负担，需特别警惕并发症风险。
温馨提示：厌食症是一种严重的精神行为疾病，患者往往因恐惧体重增加而拒绝治疗，家属应避免指责，鼓励其寻求专业医疗机构帮助，早期干预可显著改善预后。
