甲亢患者饮食需遵循高热量、高蛋白、高维生素原则，同时限制碘摄入。
一、优质蛋白质来源：
甲亢患者代谢率高，需补充瘦肉（如鸡胸肉、瘦牛肉）、鱼类（三文鱼、鳕鱼）、鸡蛋及豆制品（豆腐、豆浆），每日蛋白质摄入量建议1.5~2.0g/kg体重，满足身体修复需求。
二、高纤维碳水化合物：
选择全谷物（燕麦、糙米）、薯类（红薯、山药）等复合碳水，避免精制糖（蛋糕、甜饮料），既能稳定血糖，又能提供持续能量，每餐碳水化合物占比约40%。
三、高钙低脂饮食：
甲亢易致钙流失，需增加牛奶（每日300ml）、酸奶、深绿色蔬菜（菠菜、芥菜）及小鱼干等钙源，同时减少肥肉、油炸食品，控制脂肪摄入在总热量20%以内。
四、富含维生素食物：
多食用新鲜蔬果（橙子、西兰花、猕猴桃），补充维生素B族（如香蕉、燕麦）及维生素C，帮助改善代谢紊乱及抗氧化，建议每日蔬菜500g、水果200~350g。
五、低碘饮食原则：
避免海带、紫菜等高碘食物，食用无碘盐，烹饪时减少海产品用量，每日碘摄入量控制在110μg以下，具体需遵医嘱调整。
特殊人群提示：
孕妇甲亢需均衡营养，避免空腹，增加蛋白质及叶酸摄入；老年患者需注意控制食量，防止体重过度下降；合并糖尿病者需严格控制碳水总量，监测血糖变化。
