胃溃疡愈合期及恢复期，建议优先选择温和易消化、富含营养且不刺激胃黏膜的食物与水果。需避免辛辣、酸性、过烫及刺激性强的食物，水果以低酸、软糯品种为宜。
一、优质主食类
软烂的粥类（如小米粥、南瓜粥）、发面面食（如馒头、面条）及蒸制的薯类（如红薯、山药），易消化且能提供碳水化合物，减轻胃部负担。
二、蛋白质补充类
低脂牛奶（可选择脱脂或低脂版本）、豆腐、鸡蛋羹等优质蛋白来源，能促进胃黏膜修复，建议适量食用，避免过量增加消化压力。
三、低酸水果类
苹果（去皮后煮软更佳）、香蕉、木瓜等低酸性水果，富含果胶和膳食纤维，可保护胃黏膜且不刺激胃酸分泌，建议餐后适量食用。
四、特殊人群注意事项
老年患者及消化功能较弱者，建议食物煮至软烂，避免生冷；糖尿病患者需选择低GI水果（如苹果、梨）并控制量；合并高尿酸者避免过量食用高嘌呤水果（如荔枝、龙眼）。
五、饮食禁忌与原则
避免辣椒、酒精、咖啡、浓茶及过甜、过咸食物；烹饪方式以蒸、煮、炖为主，避免油炸、烧烤；规律进食，避免暴饮暴食，每餐七八分饱为宜。
