浅表性胃炎和非萎缩性胃炎的区别主要体现在病变程度和症状上，具体如下：
1.病变程度：浅表性胃炎是胃黏膜的浅表性炎症，病变局限在胃黏膜的表层，一般不会累及胃黏膜深层。而非萎缩性胃炎则是一种更为广泛的炎症，病变不仅局限于胃黏膜表层，还可能累及胃黏膜深层，甚至胃腺体。
2.症状：浅表性胃炎的症状相对较轻，主要包括上腹部疼痛、饱胀、嗳气、恶心、食欲不振等。这些症状通常是间歇性的，而且在进食后可能会加重。而非萎缩性胃炎的症状可能更为明显，除了上腹部疼痛、饱胀等症状外，还可能出现消瘦、贫血、乏力、腹泻等症状。这些症状可能会持续存在，或者在进食后加重。
需要注意的是，浅表性胃炎和非萎缩性胃炎的症状和病变程度可能因个体差异而有所不同。在某些情况下，这两种胃炎可能同时存在，或者逐渐发展为更为严重的疾病。如果出现上腹部不适等症状，建议及时就医，进行相关检查，如胃镜、幽门螺杆菌检测等，以明确诊断，并采取相应的治疗措施。此外，保持良好的生活习惯，如规律饮食、避免过度饮酒和吸烟等，对于预防和治疗胃炎也非常重要。
