酒精肝（酒精性肝病）是长期过量饮酒导致的肝脏疾病，分为轻症酒精性肝病、酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、肝纤维化和肝硬化等阶段。早期及时干预可逆转，但若进展至肝硬化或肝衰竭则严重威胁生命。
1.轻症酒精性肝病
仅肝细胞脂肪变性，无明显炎症，通常无症状，肝功能指标可能正常，及时戒酒可恢复，不及时干预可能进展。
2.酒精性脂肪肝
肝脏脂肪堆积超过5%，表现为右上腹不适、乏力，B超可见脂肪肝征象，是可逆阶段，需严格戒酒并调整饮食。
3.酒精性肝炎
肝细胞炎症坏死，症状包括黄疸、腹痛、转氨酶升高，严重时可急性肝衰竭，需药物治疗（如糖皮质激素）及戒酒。
4.肝硬化与肝衰竭
长期肝损伤致肝纤维化、肝硬化，出现腹水、消化道出血、肝性脑病，需终身治疗，肝移植是终末期唯一根治手段。
特殊人群提示
男性风险高于女性，女性对酒精更敏感，少量饮酒也可能致病。
肥胖、糖尿病患者饮酒后肝病进展更快，需严格戒酒。
儿童严禁饮酒，青少年应避免接触酒精，保护肝脏发育。
有肝病家族史者需更谨慎，定期监测肝功能。
