高血压、高血脂人群可适量食用核桃、杏仁、腰果、花生、开心果等坚果，每日建议摄入量控制在20~30克（约一小把），优先选择原味、无盐、无添加糖的坚果，避免油炸或盐焗制品。
核桃
核桃富含Omega-3脂肪酸和多不饱和脂肪酸，有助于降低甘油三酯水平，每日2~3颗为宜，其磷脂成分可能对改善血管弹性有辅助作用，但热量较高，需计入每日总热量预算。
杏仁
杏仁含维生素E和镁元素，研究表明适量食用可降低血压，每日不超过10颗，注意选择无盐款，避免过量摄入钠元素。
腰果
腰果富含单不饱和脂肪酸和锌元素，对调节血脂有一定帮助，但饱和脂肪含量相对较高，建议搭配其他坚果食用，控制在每日5~8颗。
花生
花生中的植物甾醇有助于抑制胆固醇吸收，建议选择水煮或干炒（非油炸）的原味花生，每日不超过15粒，需注意其热量和脂肪含量较高。
开心果
开心果富含植物甾醇和膳食纤维，研究显示适量食用可改善血脂指标，每日建议控制在10~15粒，注意避免盐焗或糖渍产品。
特殊人群提示
糖尿病患者：坚果热量较高，建议在医生或营养师指导下食用，优先选择无添加糖、低盐的种类，且需计入主食热量。
肥胖或代谢综合征患者：严格控制每日摄入量，避免过量导致热量超标，可选择原味、无盐的坚果作为零食替代高热量食物。
消化功能较弱者：建议将坚果磨成粉或打成浆食用，减少肠胃负担，同时避免空腹食用。
肾功能不全患者：需根据血钾水平调整摄入量，避免过量钾元素摄入，食用前咨询医生或营养师。
食用注意事项
坚果虽健康，但需避免过量，建议作为均衡饮食的一部分，而非单一补充剂。
优先选择新鲜、无霉变的坚果，开封后密封保存，防止氧化变质产生有害物质。
高血压合并高血脂患者应在控制饮食、规律运动的基础上食用坚果，不可替代药物治疗。
